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domingo, 22 de marzo de 2015

Una crema "divina"

La crema de la que hoy os hablo la elaboran las monjas del Monasterio de Santa Clara de Tudela. Y no se me ocurre mejor adjetivo que divina para calificarla. Yo que la he utilizado en numerosas ocasiones, puedo asegurar que cada día le descubro una nueva utilidad. Es una crema tan polivalente que sirve tanto para aliviar pequeñas heridas, quemaduras o inflamaciones como para hidratar o evitar rozaduras. Además, contiene únicamente elementos naturales, como son el saúco, la caléndula, el aloe vera y la hiedra.

Nueva imagen

Ahora la crema está de estreno, ya que cuenta con nueva imagen. Un diseño que ha sido creado por  David Olloqui y que me parece todo un acierto:


La imagen anterior era ésta:


Mª Pilar y Mª Teresa

Además de todas la propiedades que la materia prima de calidad aporta a la crema, hay que destacar que se nota la mano de las clarisas, el mimo, cariño y esmero que le ponen a todo el proceso. Porque lo hacen todo ellas.

He tenido la oportunidad de acceder al monasterio y ver cómo realizan el proceso y la verdad es que ha sido de lo más interesante.
Lo primero que destacaría es la pasión que las monjas sienten por lo que hacen. Mª Pilar y Mª Teresa, principales artífices de este proyecto,  transmiten una energía desbordante cuando hablan de lo que hacen. 

La recolección de los ingredientes

El primer paso de la elaboración es la recolección. Ahora que empieza la primavera es el momento idóneo para recoger tanto la caléndula como el aloe vera.
La caléndula es una flor que destaca por sus propiedades para desinflamar, desinfectar y mejorar el tiempo de cicatrización de las heridas. Además, reduce sarpullidos e irritaciones y alivia sensiblemente las rozaduras causadas por los pañales en bebés y personas mayores.
En esta época está así de espectacular:




Mª Pilar y Mª Teresa recolectando la caléndula

El Aloe Vera, por su parte,  es conocido por sus múltiples propiedades favorables para el organismo.
Penetra fácilmente en la piel y se utiliza como hidratante, cicatrizante y regenerador celular. También es aconsejable para tonificar y evitar arrugas y ayuda a a sanar pequeñas quemaduras y heridas.
En el monasterio, los aloe se crían tan hermosos que hay hojas que llegan a pesar más de un kilo:




Los otros dos componentes de la crema son el saúco y la hiedra.
El saúco tiene propiedades bactericidas y antiinflamatorias, por lo que se usa para curar y desinfectar pequeñas heridas y quemaduras. También se aconseja para pieles sensibles o irritables, para rozaduras e inflamaciones leves.
Otros usos del saúco: como tónico para piel y para eliminar manchas cutáneas.
La hiedra, por su parte, cuenta con capacidad para reducir la sensibilidad nerviosa y el dolor muscular externo. También se utiliza como tratamiento natural de la celulitis.

Del saúco se guardan y se dejan secar las cortezas de las ramas y en estos momentos las clarisas ya lo tienen recolectado . La hiedra,  la recogen cuando la necesitan para elaborar los distintos lotes.

Después de la recolección

Tras la recogida de las plantas, las clarisas continúan con el proceso:
  • Maceración: se realiza en aceite de oliva. Por un lado se procesa el aloe vera y por otro el saúco, la hiedra y la caléndula.


  • Filtrado: el resultado de la maceración se filtra para eliminar cualquier tipo de impureza.
  • Fusión con la cera: la masa obtenida tras el filtrado se une con una mezcla de cera de abejas y aceite y se bate hasta conseguir una crema homogénea.

  • Envasado y etiquetado: la mezcla final se reparte en tarros que son etiquetados. 


  • Posteriormente, de cada lote envían una muestra al laboratorio para su visto bueno.

Venta

El proceso se cierra con la venta. Actualmente, la crema (50 ml) se puede adquirir a un precio de 10,5 € y la empresa navarra Plant-e se encarga de su distribución.
En breve, además, se podrán  adquirir online.

Como nos comentan las clarisas, su crema se vende mucho, por ejemplo, para evitar las rozaduras de pañales de los bebés y nos cuentan que hay numerosos médicos que la recomiendan  para este uso.
Además, mucha gente la utiliza, como ya he adelantado, para aliviar pequeños cortes, rozaduras y heridas y para curar inflamaciones leves.
Otra de las utilidades más comunes es la de hidratante. Quizá no es la más recomendable para personas con piel grasa pero os aseguro que tanto Mª Teresa como Mª Pilar muestran un cutis impecable...


                                                         ************

En definitiva, ésta es una de esas cremas de cabecera que conviene llevar siempre en el bolso y que te puede sacar de más de un apuro.

Yo que la he probado en varias ocasiones, te aseguro que algo de divina tiene :)




domingo, 8 de marzo de 2015

PAOLA CALVO: DISEÑO POR DERECHO


Quedaos con este nombre: Paola Calvo.

Esta joven diseñadora y estilista española ha empezado a hablar en el mundo de la moda y, sin duda, le queda mucho por decir.


Paola trabaja actualmente, nada más y nada menos que con Kanye West (marido de Kim Kardashian, para más señas). Hace unas semanas, el pasado 12 de febrero, se pudo ver su trabajo como diseñadora en la New York Yeezy Season 1 para Adidas. 

Kanye West ha sido fundamental en la vida de la joven diseñadora, pero de eso os contaré detalles un poco más adelante. Ahora me voy a centrar en el largo (y nada fácil) camino que Paola ha seguido hasta llegar al lugar en el que está.

Introducción

En ocasiones, en muchas, las vocaciones se dejan aparcadas. En la mayoría de los casos, el motivo es la idea que nos forjamos, que nos forjan, desde pequeños, de que hay que prepararse para una carrera, para un trabajo que tenga una buena salida profesional.
Hay veces, por suerte, que esa vocación es tan poderosa que nunca deja de estar latente y hay personas valientes que un día deciden tomar las riendas de su vida y apostar por lo que, en cierta manera, es inevitable. Tomar la decisión es solo el primer paso de una nueva etapa que no siempre llega a buen puerto. Pero incluso en esos casos, en lo que se intenta pero no se logra, creo se está más cerca de la felicidad que si uno escoge el camino de lo que se espera que se haga y no de lo que se quiere hacer.
Paola Calvo (Tudela, 1981) es un ejemplo de esas personas que un día deciden retomar su vocación y apostar por aquello que les hace estar conectadas con lo que realmente son.

Primeros pasos

Paola fue una de esas niñas que, desde muy pequeñas, tienen muy claro lo que quieren ponerse y deciden sus modelos. Además, los suyos la recuerdan con una gran facilidad para mezclar colores. Conforme fue creciendo, comenzó a experimentar con la ropa. La modificaba, la cortaba, le añadía complementos, cualquier cosa que hiciera que el conjunto que llevaba no fuera igual al de las demás. Siempre ha sido consciente de su pasión y de su particular don, pero el mundo de la moda no lo contemplaba como una carrera estable, así es que estudió derecho.

Tras licenciarse, trabajó durante 5 años como abogado en Madrid. Cada día, en el trabajo, en los juzgados, despachos, en la oficina, alguien le hacía un comentario acerca de su ropa, de su estilo y esos comentarios le hacían reflexionar.
Con el tiempo, a pesar de contar con una carrera prometedora en la abogacía, Paola se dio cuenta de que no era completamente feliz con su vida profesional. 

Destino: Los Ángeles

Después de unos meses de incertidumbre, de dudas sobre qué hacer, en enero de 2010 decide dejar la abogacía y comienza a diseñar sus primeras prendas en España. Poco después, en agosto, pone rumbo a Los Ángeles con la idea inicial de aprender inglés y de poner en claro sus ideas.




Paola Calvo con su Primer diseño 



En LA, su estilo no pasa desapercibido. Desde el primer momento, numerosas personas le paran por la calle para hacerle comentarios muy positivos sobre sus outfits y para consultarle de qué diseñador/a va vestida. Todo esto provoca que, al poco tiempo de llegar a LA, comience a hacer de estilista para amigos, contactos, videoclips y cortometrajes en UCLA.


Primera publicación en LA

En la revista digital Coco Fashion Magazine aparece un Photo Shoot en el que Paola trabaja como estilista y donde, además, aparece su primer diseño, el vestido amarillo open back:
Junto a este vestido, otros de sus primeros diseños muestran ya el personal, sofisticado y atrevido estilo de Paola:




Paola Calvo & Brenna Whitaker

Cuando llevaba 6 meses en LA, Paola acude al W Hotel a ver a Brenna Whitaker y su Jazz band. Tras la actuación, las dos mujeres son presentadas y Brenna  queda tan impresionada con el estilo de la joven y futura diseñadora que, desde ese mismo día, Paola empieza a trabajar con ella como estilista.
Por entonces, Paola elabora tocados (bajo el nombre de Peta Petisaque son incluidos en los conjuntos de Brenna. Os dejo algunos ejemplos de los estilismos:

Brenna (izda) y Paola (dcha) en el W Hotel





El trabajo de Paola en este show le reporta una muy buena reputación, publicidad y muchos contactos. Brenna Show comienza a ser muy popular en LA y personajes de la talla de David Beckham y su mujer, Steve Wonder, Justin Bieber o Selena Gómez se acercan al W Hotel para verla.
Además, esta colaboración con Brenna le brinda la oportunidad de participar en la boda de Genne Simons, de The Kiss, donde trabaja como estilista tanto de Brenna y de la banda.

Brenna en la boda de Genne Simmons vestida de Paola Calvo




La boda se celebra en el Beverly Hills Hotel. Todos los presentes, incluso los trabajadores, tienen que ir de gala. Paola se pone el vestido amarillo, su primer diseño. Ella no sabe que allí es tradición que cada mesa de la boda vote el mejor estilismo y que luego, entre todas, se decide la mejor vestida del enlace. Al final de la fiesta, en el momento de las copas cuando ya el ambiente se había relajado y el trabajo había dado paso al placer, varias personas se acercan a Paola y le comentan que ha sido escogida como la mejor vestida de la boda! Esas personas, algunas muy conocidas, animan a Paola a que se dedique en serio a la moda y que empiece a producir ropa.

Podéis ver más creaciones de Paola para Brenna en los siguientes enlaces:

http://haleyfans.com/showthread.php?tid=1264

Momento de incertidumbre

Tras casi año y medio trabajando con Brenna, viviendo en Los Ángeles, con el dinero justo para seguir mes tras mes en la ciudad, llega el momento de tomar una nueva decisión: o apostar de manera firme por un futuro en la moda, lo que suponía emprender el camino de la formación en la materia; o volver a España. Después de mucho pensar y con el apoyo incondicional de sus padres, hermanos y amigas íntimas, Paola vuelve a resolver la balanza en favor de la moda.

Estudios en la LATTC y Lucy Paris

Una vez tomada la decisión de continuar en LA, Paola inicia su formación en la LATTC (Los Angeles Trade Technical College).
Apenas llevaba un mes en la escuela cuando le ofrecen una colaboración en una compañía de Whole Sale, Lucy Paris, en la que comienza a trabajar como estilista y diseñadora. Durante esta nueva experiencia profesional, viaja 2 veces a China para escoger las telas, diseñar y controlar la producción.
A pesar del esfuerzo, de lo complicado de combinar esta aventura profesional con los estudios, de la dificultad de aprender patronaje, coser y de no tener tiempo para nada más, Paola se siente feliz y con una motivación incombustible.





Paola y Kanye West

Y por fin llegamos al momento por el que he empezado. Ya he avanzado que Kanye West es esencial en la carrera de Paola.
Su historia común comenzó en la LATTC.  Durante su último año de estudios, en 2014, cuando Paola estaba realizando su proyecto final Primavera-Verano, Kanye visita la escuela, su clase d, para hablar de moda. Enseguida tienen conexión. Hablan largo y tendido de moda y se dan cuenta de que se mueven en los mismos parámetros, que comparten la misma visión.
Ese curso, Kanye impulsa un concurso de moda en la escuela, que consistía en diseñar, coser y realizar el patrón de 6 piezas de deporte. Paola ve este concurso como la oportunidad de su vida y durante dos semanas se dedica en exclusiva al proyecto, sin apenas dormir, comer o descansar.
Finalmente, su esfuerzo se ve completamente recompensado con la primera posición en el concurso. 
Las creaciones ganadoras, que muestran un estilo propio, rotundo y sincero, son estas:


Además de este premio, hay que destacar que con el resto de su colección PAOLA CALVO Spring-Summer 2014, obtiene otros 3 premios en la escuela:

Symposian 2014 categoría absoluta en vestido de noche



Goldthible Spring - Summer 2014.-2ª Posición Women Sport wear



Goldthible Spring-Summer 2014: 3ª posición Evening Gown



Después de dos años estudiando, Paola se gradúa en 2014 en la LATTC con 2 certificados, en Fashion Design y Fashion Technology.

El mismo día en que Paola gana el concurso promovido por Kanye West en la escuela, éste le llama y tienen una maravillosa entrevista, en la que hablan de moda, arte, viajes...Desde entonces trabaja con él.

Como comentaba al principio del post, el pasado 12 de febrero se presentó en Nueva York la Yeezy Season 1 para Adidas, en la que Paola ha trabajado como diseñadora en la línea de mujeres.




Si queréis más detalles sobre esta Yeezy Season, podéis entrar en:

Revista Style
Yeezy Season 1
Kanye West Adidas

Objetivos de Paola Calvo

Entre los objetivos que la diseñadora se marca dentro del mundo de la moda, ella destaca los siguientes:
  • Confeccionar ropa de calidad y buen gusto que la gente pueda llevar todos los días, y en la que el precio esté justificado por la calidad y no por la marca.
  • Utilizar tejidos básicos y darles un twist para que parezcan diferentes e innovadores.
  • Realizar diseños en los que la carga de la responsabilidad esté en el diseñador y no en el presupuesto, las tendencias, modas o lo que el mercado ofrece.
  • Elaborar ropa de calidad y ofrecer algo diferente partiendo de lo común y sin incrementar el coste.
  • Vestir a una mujer segura, que aprenda a respetarse a si misma, su figura y sus limitaciones
  • Romper con las limitaciones que el mercado de la moda impone, para crear nuevas tendencias que favorezcan a todos por igual y que no estén limitadas a una determinada clase social.
  • Terminar con la palabra "moda" para acabar con las limitaciones que esta palabra impone al diseño, el cual, según Paola, debería estar más cercano al concepto de arte que al de dinero.
Además, como objetivo personal, Paola desea presentar colección bajo su nombre en Nueva York, París y Cibeles.

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Para terminar este post, me gustaría añadir que parece claro que el tiempo ha dado la razón a Paola Calvo, que su valiente decisión, tomada allá por 2010, fue más que correcta y que ella, que cambió el derecho por el diseño, ha logrado ser diseñadora por derecho, gracias a su trabajo, esfuerzo, dedicación y saber hacer.
La historia de Paola Calvo en el mundo de la moda, estoy convencida, no ha hecho más que comenzar.






martes, 6 de enero de 2015

Oporto: viaje imprescindible

La segunda ciudad del vecino país luso recibe al visitante con los brazos abiertos, con una sonrisa y con la seguridad de conocer sus encantos, de saber que, en apenas un paseo, su atractivo se convierte en irresistible para cualquiera. A cambio, la ciudad parece pedir solo una cosa: caminar con los ojos bien abiertos. En Oporto, si pestañeas, seguro que te pierdes algo :)

Oporto son azulejos, gaviotas, fachadas planas, cuestas (muchas cuestas), gente encantadora, modernidad y tradición juntas, tranvías y, sobre todo, río Duero.

La entrada a la ciudad por carretera impresiona y sus altos puentes sobre el agua avisan de la importancia del río, presente en cada rincón.

La Ribeira

Precisamente, La Ribera es una de las zonas más pintorescas. Dar un paseo al lado de río es un auténtico placer, tanto de día como de noche. Desde el centro, desde la Avenida de los Aliados, se llega en apenas 10 minutos. La subida cuesta un poco más...
El paseo resulta de lo más agradable y entretenido porque en Oporto todo es, de alguna manera, sorprendente, y te obliga a estar siempre bien atento. Bajando a la ribera por la noche, por la Rua Mouzinho da Silveira, puedes encontrar lugares como éstos:




Y ya a orillas del río, las vistas nocturnas son maravillosas. Uno de los grandes atractivos de la zona es el Puente de Luis I, inaugurado en 1886. Un proyecto del ingeniero alemán Théophile Seyrig, que fue socio de Gustave Eiffel.



Además de por Mouzinho Da Silva, la bajada a la ribera también se puede realizar por otra de las calles más conocidas del centro, la Rua das Flores. Una bonita zona llena de vida, de comercios, locales y edificios singulares que no hay que perderse:







La Rua Cais Ribeira se muestra distinta por la mañana, así es que aconsejo hacer una visita nocturna y otra diurna para sentir el contraste. Por la mañana, los colores de las casas, del río, del puente, de los barcos, inundan la zona y logran arrancar una amplia sonrisa a quien pasea por allí. Es un auténtico placer:







El puente de Luis I, del que ya he hablado un poco, es uno de los 7 grandes puentes de la ciudad. Por él se puede pasear tanto por la parte baja como por la alta (no apta para quienes sufren de vértigo...). La parte inferior del puente une Oporto con Vilanova de Gaia, otro municipio conocido, sobre todo, por albergar las principales bodegas de vino Oporto. Desde el puente se obtienen unas vistas preciosas tanto de Oporto como de las Gaia: 




Hacer una cata de oporto es una de las citas ineludibles del viaje. Yo la disfruté en las bodegas Calem. Después de una breve pero interesante explicación sobre el vino, te sacan varias copas con distintos tipo de oporto. Aconsejo comer un poquito antes de entrar...
Desde la orilla de Gaia seguí disfrutando de unas vistas maravillosas y de un tranquilo paseo por la zona más cercana al río:





Después de este repaso visual por la zona de la Ribeira, una de las más hermosas de la ciudad, continúo con nuestro viaje porque no sólo de Duero vive Oporto.

Zona centro Oporto: La Baixa

En el centro de la ciudad se puede disfrutar de sitios tan bonitos como la estación de San Bento. El edificio, que pasa por ser una de las obras artísticas de Oporto más importantes del Siglo XX, fue realizada por el arquitecto Marques Da Silva y el atrio del hall está revestido con veinte mil azulejos con representaciones históricas del pintor Jorge Colaço:


Cerquita de la estación, subiendo por Rua 31 de Janeiro se llega a la Plaza de Batalla, donde destaca la Iglesia de San Ildefonso. Y desde esta plaza se extiende la calle comercial más importante de Oporto, Rua Santa Catarina. Una calle que se caracteriza, entre otras cosas, por su bullicio, por su alegría, por sus comercios y confiterías. Merece la pena dar un paseo y mezclarse con la gente de Oporto para sentir su día a día.






 En esta calle, además, se encuentra la bonita Capilla de las Almas:


En una de las perpendiculares de Santa Catarina está ubicado el Mercado de Bolhao. Su exterior se caracteriza por su monumentalidad:


Y su interior se organiza en varios pisos. Están renovando algunas de las zonas que se nota que han sufrido un  mayor deterioro pero ese es, precisamente, uno de los encantos del espacio, el contraste radical entre un continente en decadencia y un contenido lleno de vitalidad:







En el centro, otro de los atractivos es el tranvía, que se ha convertido más en reclamo turístico que en auténtico medio de transporte público para los portuenses, quienes utilizan de manera más habitual el autobús o el metro. 




Actualmente hay 4 líneas en funcionamiento:

Línea 1: Passeio Alegre-Infante
Línea 18: Massarelos -Carmo
Línea 22: Circular Carmo-Batalha
Línea T: Porto Tram City Tour

El único que probé es el de la línea 1, que te lleva hasta la playa. El recorrido es muy interesante porque va al lado de la ribera y se conoce otro Oporto un poco más alejado del centro.

Para terminar con La Baixa, recorremos ahora la zona desde la Torre de los Clérigos hasta Rua Miguel Bombarda.
Subiendo desde la Plaza de la Libertad por la Rua Clérigos se llega a la Torre de los Clérigos. Tanto la iglesia como la torre son obra de Nicolau Nasoni, uno de los máximos exponentes del barroco en Oporto. Comenzó a construirse en 1754 y se concluyó en 1763, a instancia de las Hermandad de los Clérigos Pobres.
El acceso cuesta 2 euros y desde lo más alto se tienen unas vistas preciosas de la ciudad.




Muy cerca de la Torre, en la Rua Carmelitas, está la famosa Librería Lello, considerada como una de las más bellas del mundo. También es muy conocida porque fue el escenario de una de las películas de la saga de Harry Potter. 
Y un poquito más arriba llegamos a la Plaza Guilherme Gomes Fernandes. Una amplia plaza, curiosa y con encanto:



En esta plaza se ubica la Iglesia de los Carmelitas, en cuyo exterior se pueden observar los típicos azulejos blancos y azules de Oporto:



Desde la Iglesia de los Carmelitas se llega en un par de minutos a la Rua Cadofeita, otra calle comercial interesante de visitar. Una de las perpendiculares es la Rua Miguel Bombarda, en la que se ubican locales de ilustración, un centro comercial con locales y artistas portugueses y varias galerías de arte.





Para dar una vuelta por la noche, tomar algo y cenar tranquilamente, os aconsejo tres calles paralelas en las que se congregan algunos de los locales más de moda actualmente: Conde Vizela, Candido Reis y Galería de París. Están muy cerquita de la Torre de los Clérigos y la verdad es que en ellas podéis encontrar sitios muy bonitos como estos:





En Candido Reis, además, podéis encontrar por las mañana un mercadillo de antigüedades con algunos puestos interesantes.

Boavista 

Esta zona está considerada como el "nuevo" centro de Oporto. Comenzó su desarrolló en la década de los 60, tras la construcción del Puente de Arrábida.
Sin duda, uno de los lugares más emblemáticos de este barrio es la Casa de la Música, un edificio con una curiosa forma poliédrica obra del holandés Rem Koolhas:





No muy lejos de la Casa de la Música están los jardines del Palacio de Cristal, que cuentan con unas vistas inmejorables sobre la desembocadura del Duero:



Alojamiento y comida

Para dormir aconsejo uno de los muchos hoteles que hay en la zona de La Baixa, el centro histórico. Los que están ubicados cerca de la Avenida de los Aliados son perfectos porque cuentan con una ubicación privilegiada. Yo me alojé en el Hotel Pan de Azúcar, un tres estrellas sencillo pero cómodo. 
Y  para comer,  hay que probar la francesinha, un sandwich muy típico de Oporto relleno de jamón, bacon, carne y con queso gratinado en el exterior al que riegan con una salsa un poco picante:


El bacalao también es muy típico en todo Portugal, al igual que las sardinas. La cocina es bastante similar a la nuestra, por lo que se puede comer casi cualquier cosa.
 Hay restaurante al uso pero una de las cosas que me sorprendieron es que las cafetería dan también de comer. Quizá no platos muy elaborados pero sí comida sencilla por si en algún momento no se dispone de demasiado tiempo.
Y de postre, sin duda, el pastel de nata.¡Delicioso! 
En Oporto toda la repostería es fantástica y hay pastelerías casi a cada paso. 

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Por todo lo comentado y por la buena sensación que me traigo del viaje, os recomiendo sinceramente una visita con calma a Oporto, una de esas ciudades que, sin duda alguna, dejan huella.