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viernes, 3 de abril de 2015

Bilbao: propuesta de ruta de locales por "El Botxo"

No sé si te pasará lo mismo, pero yo tengo más que comprobado que la valoración de mis viajes y escapadas depende, en gran medida, de cómo haya comido (y bebido) en ese lugar...Por supuesto que no es lo único, ni mucho menos, pero mi estado de ánimo mejora muchos puntos si en una bonita ciudad, además, tengo la oportunidad de tomar un buen aperitivo, comer de maravilla o tomar una copa de lo más a gusto.

Hoy comparto algunos de los sitios que más me han gustado de mis últimas visitas a Bilbao.
Las 7 calles son, sin duda, un lugar que no hay que perderse. Callejear e ir tomando pinchos es un auténtico placer. Pero como este es uno de esos sitios que no hace falta recomendar porque es de sobra conocido, me centro en otros que tienen algo que los hace únicos y especiales y que, desde mi punto de vista, no te puedes perder.

Unos buenos amigos me descubrieron el Galipó. Ubicado en el muelle de Ripa, este local cuenta con un interiorismo muy particular. El desorden "ordenado", completamente estudiado, le da un aspecto muy genuino. Es uno de esos garitos considerados hipster que ha sabido combinar un gran número de objetos antiguos muy particulares, de una manera armoniosa. Tiene ese aspecto "viejuno" y encantador que hacen que te sientas bien acogido.



Os dejo otras fotos que he recopilado de internet para que os hagáis una mejor de idea de cómo es el bar:




Además de por su decoración, el Galipó destaca por una carta de pinchos y tablas sencilla pero variada y muy rica.

Muy cerquita del Galipó, a la vuelta de la esquina, está la tetería Baobab. También ubicado en la orilla de la ría, este local es acogedor y muy recomendable para tomar un buen te, un rico zumo o una caña.



Paseando al lado de la ría, dirección al Mercado de la Ribera, puedes hacer unas cuantas paradas interesantes más. La primera que te propongo es en el Cafe-Bar Nervion, en la C/ La Naja. Un lugar muy agradable desde cuyos bancos exteriores, si el tiempo lo permite, se puede ver el Teatro Arriaga, el puente de la Merced y el Mercado de La Ribera. Un buen pincho y una cerveza o vino son el mejor acompañamiento para estas excelentes vistas.



Siguiendo con el paseo, otra de las visitas imprescindibles es el Marzana, situado en la calle homónima. Además de su ubicación (puedes ver desde su terraza la ría, el Mercado de la Ribera y la torre de la Catedral), su buen ambiente y su curioso interior, su carta de bocadillos harán que no te arrepientas de haberte acercado hasta allí. 



Justo en la cuesta perpendicular al Marzana, en la C/Arechaga, te encuentras con el Bihotz, un local que ha abierto hace poco y que cuenta con una cuidada decoración. Es un sitio que te hace sentir como en casa y que prepara unas raciones, sandwiches y bocadillos muy apetecibles. 




Y enfrente del Bihotz, Dando la Brasa. Este local lo vi por dentro pero no llegué a tomar nada porque se me hizo tarde, pero me lo han recomendado. Cuentan con una carta curiosa y extensa y parece un buen sitio para hacer una parada un poco más larga para comer o cenar.



Girando la esquina a la izquierda, a apenas 50 metros, otro bar de reciente apertura, Peso Neto. Otro sitio recomendable para tomar algo a gusto, picotear o cenar, que cuenta con unos bancos y unas mesas en el exterior.


Por último, bajando de nuevo al Marzana y cruzando de orilla, llegamos en apenas unos minutos a La Ribera, en la parte inferior del mercado del mismo nombre. En este reformado y bonito local puedes tomar unos vinitos, raciones, pinchos, cenar y echar unos bailes con unas copas. 


“Foto: Eusko Guide – Guía de Viaje de Bilbao" 



Bueno, hasta aquí el repaso por algunos de los bares que yo te aconsejaría si vistas Bilbao. Están todos muy cerca y la verdad es que te puedo asegurar que es un paseo muy agradable, así es que espero que te sirva como pequeña guía del Botxo.

Aparte de estos sitios, otros altamente recomendables son el Restaurante Bascook, en la C/ Barroeta Aldamar, 8, para comer o cenar y para alojarte, el Hotel Miró , en la C/ Alameda Mazarredo, 77.

Bascook: en este antiguo almacén de sal, el cocinero Aitor Elozegui ofrece unos platos modernos y sofisticados en un ambiente cálido e íntimo que, te aseguro, no te van a dejar indiferente.





Hotel Miró: si tienes la oportunidad de alojarte en este Hotel Boutique con vistas al Guggenheim ni te lo pienses. Merece la pena 100%.




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Espero que este recorrido te sirva para que en tu próximo viaje o escapada a esta gran ciudad que es Bilbao, mejore la valoración (seguro muy positiva) que el resto de innumerables atractivos de esta urbe habrán conseguido.


*Te dejo un link a este blog que me ha parecido muy interesante y que aporta mucho datos sobre locales de Bilbao: